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重庆

Chong Qing

推荐出游月份：1~5月,12月

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2019年美食地TOP10

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重庆小面
Chongqing small noodles
推荐理由
230人推荐
重庆小面是一款发源于重庆市，是一种的汉族地方特色传统小吃。属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面”、“水叶子”。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。 广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家“干熘”（拌面）“提黄”（偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。 佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
美食攻略

当地特色美食

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重庆小面
重庆51个特色美食

重庆必去景点

洪崖洞

洪崖洞是重庆比较具有特色的旅游景点，在这个景区中我们可以看到传统建筑特色的吊脚楼，尤其是这里的夜景十分的漂亮，每当傍晚的时候很多人来这里旅游参观。

重庆解放碑

解放碑位于重庆主城渝中区民权路、民族路和邹容路交汇处，是重庆标志性建筑物。全国唯一的一座纪念中华民族抗日战争胜利的纪念碑解放碑的全称是“人民解放碑”，它代表着和平与解放。是抗战胜利和重庆解放的历史见证。

磁器口古镇

这里是一个重庆的旅游景点，可以说是重庆的一个千年古镇，在街道上我们可以看到美食，漫步走在街道上会有一种穿越时光隧道回到过去的感受。

渣滓洞

爱国主义教育基地，意义颇深。

重庆朝天门

重庆朝天门位于重庆渝中区渝中半岛的嘉陵江与长江交汇处，是重庆以前的十七座古城门之一，南宋时期宋朝定都临安，即今天的杭州，那时有圣旨传来是经长江到达朝天门，所以才有了朝天门这个名字。朝天门左侧嘉陵江纳细流汇小川，纵流1119千米，于此注入长江。朝天门是两江枢纽，也是重庆较大的水路客运码头。
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